ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

    Τούρτα σκάκι

    Πριν τις γιορτές και κοντά στα γενέθλια της Στεφανίας,είχε γενέθλια και το μικρό μας αγόρι,το βαφτιστήρι μας!Τις τούρτες των γενεθλίων του βέβαια τις έχει αναλάβει η νονά και αυτή τη φορά ήξερα πολύ καλά τι θέμα θα είχε!!

    Σκάκι λοιπόν,μιας και είναι το παιχνίδι που ανακάλυψαν τον τελευταίο καιρό με την Στεφανία και το παίζουν με πολύ ενθουσιασμό οι δυο τους!

    Πάμε να σας δώσω οδηγίες πως την έφτιαξα γιατί πραγματικά,μπορεί να φαίνεται δύσκολη αλλά τελικά είναι ίσως η πιο εύκολη τούρτα που έχω φτιάξει ως τώρα!

    Αρχικά θα φτιάξουμε το παντεσπάνι που δεν είναι άλλο από την συνταγή του κέικ.

    Θα μοιράσετε το μείγμα σε δύο ίσες ποσότητες και το ένα από αυτό,θα το κάνετε σοκολατένιο βάζοντας κακάο και λίγο γάλα,χτυπώντας με το μίξερ για να ενωθούν καλά τα υλικά.

    Θα γεμίσετε δύο κορνέ,το ένα με το λευκό μείγμα και το άλλο με το σοκολατένιο.

    Θα βάλετε λαδόχαρτο σε τετράγωνο ταψάκι και θα ξεκινήσετε από έξω προς τα μέσα να τοποθετείτε τα μείγματα εναλλάξ,όπως στην φωτογραφία.

    Αυτό θα είναι το ένα παντεσπάνι.Θα φτιάξετε άλλο ένα αλλά θα ξεκινήσετε ανάποδα να βάζετε τα μείγματα,δηλαδή,αν στο προηγούμενο ξεκινήσατε με το λευκό μείγμα,στο δεύτερο θα ξεκινήσετε με το καφέ.Φροντίστε να έχετε το ίδιο πάχος στις γραμμές γιατί όταν κάτσει το ένα παντεσπάνι πάνω στο άλλο να πέσουν τα μείγματα αντίστροφα.Το λευκό πάνω στο καφέ και το καφέ πάνω στο λευκό.

    Ψήνουμε τα παντεσπάνια και τ’ αφήνουμε να κρυώσουν.

    Τώρα θα κάνουμε λίγα μαθηματικά!

    Ας υποθέσουμε ότι το τετράγωνο ταψί μας είναι 40Χ40 εκ.

    Τα τετραγωνάκια του σκακιού είναι 64.Άρα θα πρέπει στις διαστάσεις του ταψιού μας να χωρέσουμε 64 κομμάτια,δηλαδή 8Χ8.Τώρα θα διαιρέσουμε την μία πλευρά του ταψιού (40 εκ.)με το 8 για να δούμε πόσα εκ.θα είναι το κάθε τετραγωνάκι μας.Οπότε 40:8=5εκ.

    Έφτιαξα ένα σχεδιάγραμμα που πιστεύω θα σας βοηθήσει.

    (Εννοείται ότι εσείς θα κάνετε τους υπολογισμούς σας ανάλογα με τις διαστάσεις του δικού σας ταψιού.)

    Δεν είναι δύσκολο κορίτσια μου,μην ανησυχείτε!!Αν θέλουμε να έχουμε ένα αποτέλεσμα πολύ φυσικό ,σαν να είναι ένα αληθινό σκάκι,πρέπει να κάνουμε αυτούς τους υπολογισμούς!

    Έτσι λοιπόν,ξέρουμε ότι πρέπει να φτιάξουμε 32 άσπρα και 32 μαύρα τετράγωνα 5Χ5 εκατοστών!

    Ας δούμε πως θα τα φτιάξουμε!

    Τα μαύρα τετράγωνα θα τα φτιάξουμε με κουβερτούρα.Θα λιώσουμε 2 κουβερτούρες στο φούρνο μικροκυμάτων και μετά θα ανακατεύουμε την σοκολάτα μέχρι ν’αρχίσει να πήζει σιγά-σιγά.

    Όταν την δούμε κάπως να στέκεται,θα την απλώσουμε σε λαδόχαρτο με λίγο πάχος και θα την βάλουμε στο ψυγείο.Σε μισή ώρα περίπου θα έχει σκληρύνει εντελώς και τότε με έναν χάρακα και ένα μαχαίρι,θα χαράξουμε και θα κόψουμε τα τετράγωνα στις διαστάσεις που είπαμε!

    Το ίδιο ακριβώς θα κάνουμε και με τα λευκά τετράγωνα αλλά με ζαχαρόπαστα!

    Πάμε τώρα να συναρμολογήσουμε την τούρτα!

    Τοποθετούμε το πρώτο παντεσπάνι στην βάση μας και σιροπιάζουμε αν θέλουμε.

    Η κρέμα της γέμισης είναι επιλογή του καθενός.Αν θέλετε βάζετε κρέμα βανίλιας ή σοκολάτας,από τις έτοιμες που θέλουν μόνο γάλα και χτύπημα με το μίξερ.Μπορείτε να βάλετε και μια κρέμα γκανάζ,η αγαπημένη μου!Βάζουμε και το δεύτερο παντεσπάνι και σιροπιάζουμε.

    Θα καλύψουμε όλη την τούρτα με σαντιγί ή με γκανάζ αν μας περίσσεψε από την γέμιση.

    Ήρθε η ώρα να τοποθετήσουμε τα τετραγωνάκια μας.Το σχεδιάγραμμα που σας έδωσα παραπάνω  αλλά και η παρακάτω φωτογραφία θα σας βοηθήσουν!

    Το δώρο για τα γενέθλια του Μανωλιού μου ήταν ένα σκάκι φυσικά(τι άλλο ε?)και χρησιμοποίησα τα ίδια τα πιόνια για την τούρτα του.Τα στερέωσα στα τετραγωνάκια με μια σταγόνα σαντιγί.

    Θα τα τοποθετήσετε με την σειρά,έτσι όπως θα στήνατε την σκακιέρα για μια παρτίδα σκάκι!

    Είναι πολύ εντυπωσιακό το αποτέλεσμα!

    Ψάχνοντας στο διαδίκτυο,στο εξωτερικό  μόνο δυστυχώς,ανακάλυψα ότι υπάρχουν ειδικά καλούπια για να φτιάξεις τα πιόνια από σοκολάτα!Πραγματικά αν είχα κάνει κι αυτό θα ήταν μια τέλεια τούρτα που θα τρωγόταν ολόκληρη!

    Δείτε και μέσα πως έγινε με τα δίχρωμα παντεσπάνια!

    Σκάκι μέσα και έξω!!

    Να το το μικρό αγόρι!Χαρούμενο για τα γενέθλιά του και για την τούρτα της νονάς!!χεχε

    Τι λέτε?Πάμε για μια παρτίδα?

    Να έχετε μια καλή μέρα και ένα όμορφο Σαββατοκύριακο!

    Φιλιά!!

    Λαμπρινή Μιχαήλ
    Λαμπρινή Μιχαήλhttps://lamprouka.gr/
    Με λένε Λαμπρινή και ασχολούμαι με τις diy κατασκευές, την διακόσμηση εσωτερικών και εξωτερικών χώρων και την μεταμόρφωση επίπλων. Επίσης αγαπώ την ζαχαροπλαστική και μοιράζομαι στο blog μου δοκιμασμένες συνταγές για γλυκά και τούρτες γενεθλίων.

    ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΑΡΘΡΑ

    ΣΧΟΛΙΑ

    1. Είσαι φοβερή. Η τούρτα ειναι τόσο εντυπωσιακή ….και το κυριότερο πρέπει να ειναι και πεντανόστιμη. Ο μικρός θα τρελ´αθηκε σίγουρα. Κ του χρόνου να είστε καλά

    2. Να τα εκατοστήσει το βαφτιστήρι σας ν'είναι πάντα γερό και δυνατό. Τέλεια η τούρτα που του έκανες , γεια στα χέρια σου , είσαι φοβερή . Μπράβο σου !!!!!!!! Ξέρεις να ευχαριστείς τους συγγενείς και φίλους.!!!!!!!
      Καλή σου μέρα.

    3. Απίστευτη!!
      Φιλενάδα η φαντασία σου και το μεράκι σου κάνουν θαυματα!
      Να σας ζήσει το μικρό σας παλικάρι, να είναι πολύχρονο και να δίνει πάντα τέτοιες "μάχες" με το στρατό του!
      Φιλιά πολλά!

    4. Λαμπρινη μου δεν εχω λογια!!!! εισαι απιθανη εντυπωσιακη τουρτα!!! συγχαρητηρια!!!!!!!ΝΑ ΧΑΙΡΕΣΑΙ ΤΟΝ ΒΑΦΤΙΣΙΜΙΟ ΣΟΥ!!!!!

    5. Λαμπρινή μου είσαι καταπληκτική. Δεν έχω δει πιο ωραία τούρτα. Μπράβο!
      Χρόνια πολλά στον μικρό που σε ενέπνευσε.
      Φιλάκια!

    6. ΤΙ ΟΜΟΡΦΗ ΤΟΥΡΤΑ ΛΑΜΠΡΟΥΚΑ!!!
      ΝΑ ΤΟΝ ΧΑΙΡΟΣΑΣΤΕ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΠΑΝΤΑ ΓΕΡΟΣ ΚΑΙ ΓΕΜΑΤΟΣ ΥΓΕΙΑ!!!!
      ΚΑΛΟ Σ.Κ ΣΕ ΟΛΟΥΣ!!!
      histoiresderoses.blogspot.gr

    7. Να τον χαίρεσαι Λαμπρινή μου! Μου αρέσει που είναι η πιο εύκολη τούρτα που έφτιαξες…….εγώ την βρίσκω τόσο δύσκολη και μπελαλίδικη! Είναι αριστούργημα μέσα – έξω! Γεια στα χέρια σου, απίθανο κορίτσι!

    8. ΤΕΛΕΙΑΑΑΑ δεν έχω λόγια μπράβο και ξαναμπράβο φοβερή ιδέα και φανταστικό το αποτέλεσμα και μέσα και έξω να τον χαίρεσαι τον τυχερό !!

    9. Πραγματικά Λαμπρινή μου εντυπωσιάστηκα και είναι υπέροχη τούρτα για αγοράκια , επειδή φτιάχνω τούρτες με τη βοήθεια που μας δίνεις τη βρίσκω εύκολη
      Φιλάκια πολλά

    10. Φοβερή;;;; Μπράβο κορίτσι… Και φαίνεται η χαρά του μικρού Μανωλάκη! Να σου ζήσει και μακάρι να πάρει έστω και λίγη από τη δημιουργικότητά σου….!

    11. να χαιρεσαι τον μικρο σου!!!!να ναι παντα υγιης και χαρουμενος!
      καλααααα πωωως τολμησατε και κοψατε αυτο το εργο τεχνης καλεεεεεεεε!?
      πολυυυ εντυπωσιακηηη!απιθανη δουλεια εκανες!!!
      να σαι καλα και να εχεις μια υπεροχη εβδομαδα σε φιλωωωωωω

    12. εχω δει και εχω δει τετοια ομορφη τουρτα για αγορακι ποτέ …. Χιλιοχρονος ο βαφτισημιός και χιλιες ευχες για το Στεφανακι μας
      Σε ευχαριστώ για την συμμετοχή σου στο χριστουγεννιάτικο πανηγύρι του stars and icicles μην ξεχνάς το επόμενο ξεκινάει το Νοέμβρη !!!

    13. Απίθανη η τούρτα, Λαμπρινή !! Μόνο που μου άνοιξες την ωρα και τι θα κάνω τώρα!!! Θα αρκεστώ σε ένα κομματάκι σοκολάτα υγείας!!! χαχα!!
      Να τον χαίρεστε τον μικρό, να'ναι πάντα καλά και τυχερός στη ζωή του!

    14. Ματ στις απλές τούρτες γενεθλιών έκανες Λαμπρούκα!! Μπράβο σούπερ νονά! Τυχερός ο βαπτιστήρας σου.
      Να είναι γερός και ευτυχισμένος για μια ζωή!!!

    15. Μα τί υπέροχη τούρτα Λαμπρινή μου!!! Δεν την είχα δει, και θα φροντίσω επιμελώς να μην την δει ο σύζυγος που του αρέσει το σκάκι, γιατί… ικανό τον έχω να μου τη ζητήσει!!! Φιλάκια! (από το πάρτυ της Μάχης)

    16. Δεν έχω λόγια!!!!! ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Μπράβο σου και χιλιοχρονος!
      (από το πάρτυ ερχομαι mommasdailylife.blogspot.gr/)

    ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τα πιο πρόσφατα νέα μας.

    ΣΧΕΤΙΚΑ

    Λαμπρινή-Μιχαήλ-LamproukaΜε λένε Λαμπρινή και ασχολούμαι με τις diy κατασκευές, την διακόσμηση εσωτερικών και εξωτερικών χώρων και την μεταμόρφωση επίπλων. Επίσης αγαπώ την ζαχαροπλαστική και μοιράζομαι στο blog μου δοκιμασμένες συνταγές για γλυκά και τούρτες γενεθλίων. Διαβάστε περισσότερα…

    Instagram

    ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

    7,107ΥποστηρικτέςΚάντε Like
    2,143ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
    575ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
    11ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

    ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

    Φοιτητικό σπίτι και λίστα με όλα όσα χρειάζεσαι

    Φοιτητικό σπίτι και λίστα με όλα τα απαραίτητα, οδηγίες, συμβουλές, ιδέες και λύσεις για την διακόσμηση και επίπλωση του.

    Ανανέωση κουζίνας με ταπετσαρία τοίχου

    Πως να ανανεώσετε την κουζίνα σας με ταπετσαρία τοίχου σε ρουστίκ στυλ. Οδηγίες για την τοποθέτηση της και ιδέες διακόσμησης.

    Ανανέωση επίπλων μπαλκονιού και τραπεζάκι από παλέτες

    Οδηγίες για ανανέωση επίπλων του μπαλκονιού σου και κατασκευές όπως ένα τραπεζάκι από παλέτες και μια βάση για τα λουλούδια σου.