Σούπερ σοκολατένιο κέικ με σιρόπι σοκολάτας
Σούπερ σοκολατένιο κέικ με σιρόπι σοκολάτας. Το πιο νόστιμο κέικ σοκολάτας που μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σαν παντεσπάνι για τις τούρτες μας.
Γεια χαρά σε όλους! Με μεγάλη χαρά θα μοιραστώ μαζί σας την συνταγή για το γλυκό της προηγούμενης ανάρτησης. Το ξέρω σας κόλασα! Μα κι εγώ μη νομίζετε ότι πάω πίσω. Όταν βλέπω την σοκολάτα τρελαίνομαι!
Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές για κέικ με σοκολάτα. Άλλες πετυχημένες και άλλες σκέτη αποτυχία. Αυτή είναι μια συνταγή κέικ που συνήθως χρησιμοποιώ και για παντεσπάνι στις τούρτες. Είναι πολύ αφράτο, ζουμερό θα έλεγα και κατά την γνώμη μου, όταν πρόκειται για τούρτες, δεν χρειάζεται καθόλου σιρόπιασμα.
Επίσης να σας πω ότι το ταψί μου είναι 25×34 και όταν το κάνω απλό κέικ, βγαίνουν τα κομμάτια όπως στην φωτογραφία, στο πάχος και το ύψος τους. Αν πρόκειται να γίνει τούρτα τότε πολύ άνετα βγάζει δύο πολύ ικανοποιητικά παντεσπάνια.
Ακολουθήστε με στο Instagram για να μαθαίνετε κι από εκεί τα νέα μου και να βλέπετε όλες τις φωτογραφίες και τα βίντεο που μοιράζομαι με τους φίλους μου!
Διαβάστε επίσης:
- Σούπερ σοκολατένια μπισκότα με σταγόνες σοκολάτας
- Συνταγή για κέικ καρότου(carrot cake)με γλάσο σοκολάτας
- Εύκολη συνταγή για μπράουνις (brownies)
Υλικά για το σούπερ σοκολατένιο κέικ:
- 1 και 1/4 του φλιτζανιού κακάο
- 2 και 1/2 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 και 1/2 φλυτζάνια ζάχαρη
- 2 κουταλάκια του γλυκού σόδα
- 1 και 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1 και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 και 1/4 φλυτζάνια ζεστό νερό
- 1 και 1/4 φλυτζάνια γάλα
- 2 αυγά και 1 κρόκο
- 2 βανίλιες
- 1/2 φλιτζάνι λιωμένη φυτίνη
Εκτέλεση:
- Κοσκινίζουμε όλα τα στέρεα υλικά σε μια λεκάνη και τα ανακατεύουμε καλά.
- Ρίχνουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με το μίξερ για περίπου 5 λεπτά.
- Βουτυρώνουμε το ταψί και πασπαλίζουμε με κακάο (αντί για αλεύρι) ώστε να καλύψουμε όλη την επιφάνεια του ταψιού. Ψήνουμε περίπου 40 με 50 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς.
Σιρόπι σοκολάτας:
- 1 ποτήρι κακάο σε σκόνη
- 1 ποτήρι ζάχαρη
- 1 ποτήρι νερό
- 1/2 κουταλάκι αλάτι
- 1 βανίλια άρωμα
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε μια κατσαρόλα σε μέτρια θερμοκρασία. Μόλις δέσει καλά το σιρόπι το κατεβάζουμε από την φωτιά.
Περιχύνουμε το σούπερ σοκολατένιο κέικ με το σιρόπι σοκολάτας όσο το σιρόπι είναι ακόμα ζεστό. Το ίδιο θα κάνουμε και αν θέλουμε να κόψουμε το κέικ σε δύο παντεσπάνια για να φτιάξουμε τούρτα. Μπορούμε επίσης να το φυλάξουμε στο ψυγείο μέσα σε βάζο και να το προσθέτουμε στο ζεστό γάλα για να το κάνουμε σοκολατένιο!
Δείτε την τούρτα σοκολάτας που έφτιαξα με αυτό το κέικ για παντεσπάνι μαζί με μια πλούσια σοκολατένια βουτυρόκρεμα.
Καλή επιτυχία!
Για μην χάνετε κανένα παρόμοιο άρθρο:
Subscribe
Κάντε εγγραφή στο newsletter
31 σχόλια
Πλάκα μου κάνεις!!!
Να σου περιγράψω το σκηνικό.
Έχω καθίσει και κοιτάζω την φωτό λες και δεν ξέρω κι εγώ τι βλέπω.
Με βλέπει ο Μήτσος (το στεφάνι μου) που έχω πάρει λιγωμένο ύφος και έρχεται με ορμή καταπάνω μου και μου λέει:
"Αυτά κάνεις όλη μέρα στον υπολογιστή; Και μου λες ότι ψάχνεις ειδήσεις για την εκπομπή; Θα έπρεπε να ντρέπεσαι. Δεν μου είπες τι θα κόψεις τα γλυκά;"
"Μα ούτε να τα βλέπω Μήτσο μου;" του είπα εγώ…
Τέλος πάντων βάλαμε τα γέλια.
Αλλά είναι πειρασμός η ανάρτησή σου, όπως και να το κάνουμε!!!
Καλό βράδυ!
Ευτυχώς που το παραδέχεσαι ότι μας …..κόλασες. Και έβαλες και μεγάλη -μεγάλη , χορταστική φωτογραφία.
α πα πα.. ακόμη κι εγώ που δεν τρελαίνομαι για γλυκά, το λιμπίζομαι!! μας έβαλες σε "μπελάδες" για το σ/κ!! χιχι
φιλάκιααα
Μας κόλασες οντως και ειναι και αργα
Θα το κάνω σίγουρα και θα σου πω!
Λαμπρούκα, το κέικ είναι τόσο μα τόσο δελεαστικό στη φωτογραφία, που δεν υπάρχει περίπτωση, θα το δοκιμάσω σίγουρα !!! Πολύ καλά τα είπες, θα πάω και στης Λίλας να δω το σιρόπι.
Thank you 🙂
Φιλάκια γλυκιά μου **
παναγίτσα μου!!!!!τι ωραίο που φαίνεται!!!!θα το φτιάξω όπωσδηποτε!Λες να ρίξω μέσα λίγο τριμμένο φουντούκι;
Έλα και περιμένουμε όλοι με τη μούρη κολλημένη στην οθόνη!!
Φ Α Ν Τ Α Σ Τ Ι Κ Ο !!!!!!!!!!!
μμμμ.πολυ καλο φαινετε απο την φωτογραφια αντε μας εβαλες σε πειρασμο….οποσδηποτε θα το φτιαξω.Ευχαριστουμε για τη συνταγη.Φιλακια
Τι'ναι τούτο βρε παιδιά;;;;;;;;;;;;;;;;
Ζαλίστηκα η γυναίκα!!!!!!!!!!
Θα το φτιάξω και μάλιστα σύντομα γιατί η μικρή μου τρελαίνεται για σοκολατόπιτα και σίγουρα θα την τιμήσει!!!
ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΩ ΣΙΓΟΥΡΑ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΟ…ΜΑΚΑΡΙ ΝΑ ΤΟ ΠΕΤΥΧΩ!!!!
Tι λαχταριστή φωτογραφία!!!!
Ελπίζω να δοκιμάσω σύντομα να το φτιάξω και εγώ.
Φιλάκια!
Ω Θεέ μου τι αμαρτία είναι αυτή!!! Πω πω … τέλειο γλυκό!!!
Αχ γιατί μου το κάνεις αυτό…και το μόνο που έχω στο σπίτι από γλυκό αυτή τη στιγμή, είναι η ζάχαρη??
Δηλώνω πως καλό το ίντερνετ, αλλά πρέπει σύντομα να βρεθεί τρόπος μεταφοράς περιεχομένου εικόνας. ΤΕΛΟΣ!!!!
🙂
Πως να αντισταθείς τώρα πες μου ε;;;;
Λαμπρινή τι υπέροχο ο που φαίνεται. Πολύ δελεαστική σοκολατένια συνταγή. Αφού λες ότι είναι και νόστιμη, θα την φτιάξω οπωσδήποτε. Σε ευχαριστώ πολύ. Φιλιά!!!
Υ.Γ. Την περίμενα αυτήν την ανάρτηση με την συνταγή από την προηγούμενη που είχες φωτογραφία από το κέικ.
Αααα, να τι θα φτιάξω στα παιδιά, μεγάλα και μικρά, το απόγευμα……Εννοείται ότι θα επανέλθω με εντυπώσεις, ευχαριστώωωω!!!
Με ξελίγωσες!!!!!
Τι μας έκανες τώρα;;; Και έχω και τα λαιμά μου και η σοκολάτα με κάνει τρισχειρότερα…
Δεν υπάρχει λέμε, δεν υπάρχει!!!
Μμμμ! Σοκολατονοστιμιές!
Πρέπει να δοκιμαστεί για να έχουμε άμεση γνώση και απόλαυση.:)
Μπράβο καλό μου.
Ζ.
Ευχαριστούμε για την συνταγή είσαι πολύ καλή!!!!
Μα είναι… σκέτη κόλαση!!!!
Και τη φωτογραφία βλέποντας, παθαίνω μια σιελόρροια η φτωχιά!!!!
Σ' ευχαριστούμε για τη συνταγή, θα εκτελεστεί συντόμως!!
Φιλάκια πολλά
Μεγαλύτερη φωτογραφία δεν είχες να βάλεις;Επίτηδες το έκανες εεεεε!!!! Παναγίτσα μου τι κόλαση είναι αυτή!!! Να είσαι καλά καλό βράδυ.
Να σαι καλά, μας γλύκανες!!
Και κατατοπιστικότατες οδηγίες!!
Το γλυκό για το ΣΚ που έρχεται σίγουρα!!
Φιλιά πολλά!
ΠΟΥ ΕΙΣΑΙ ΒΡΕ ΛΑΜΠΡΟΥΚΑ ΜΟΥ; ΑΜΑ ΔΕΝ ΕΡΘΩ ΕΓΩ …ΕΣΥ ΜΟΥ ΒΑΡΙΕΣΑΙ ΝΑ ΕΡΘΕΙΣ…. ΧΑ ΧΑ ΧΑ! ΣΤΗΝ ΕΙΠΑ…ΑΛΛΑ ΕΛΑ ΠΟΥ Σ'ΑΓΑΠΑΜΕ….
ΤΙ ΟΜΟΡΦΟ ΓΛΥΚΟ ΘΑ ΦΑΜΕ ΠΑΛΙ!!!!!!!ΜΜΜ! ΤΕΛΕΙΟ ΜΕ ΣΙΡΟΠΑΚΙ!!!!!!!
ΠΟΛΛΑ ΦΙΛΑΚΙΑ!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Φαίνεται πολύ πολύ ωραίο το γλυκάκι σου,μου αρέσει και η σοκολάτα…..αχ ΤΕΛΕΙΟ
Αχ βρε Λαμπρινή τι μου κάνεις βραδυάτικα…μου φαίνεται θα το φτιάξω το σαββατοκύριακο, δεν μπορώ να αντισταθώ!!
ΤΙ ΝΑ ΠΩ ΤΩΡΑ ΜΕΣ ΤΗ ΝΥΧΤΑ ΠΑΩ ΝΑ ΒΟΥΤΗΞΩ ΤΗΝ ΜΕΡΕΝΤΑ ΓΙΑ ΝΑ ΣΤΑΝΙΑΡΩ.ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΩ ΠΟΥ ΔΕΝ ΤΡΩΕΙ ΚΑΝΕΙΣ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΙ ΕΓΩ ΤΡΕΛΑΙΝΟΜΑΙ;;;;;;
MΠΡΑΒΟ ΣΟΥ ΛΑΜΠΡΙΝΗ ΜΟΥ ΚΑΙ ΓΕΙΑ ΣΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΟΥ !!!!!
Είναι σίγουρο οτι ψήνεται στους 250 βαθμούς ;;;; Δεν είναι πολύ υψηλή θερμοκρασία, …….
Έχεις δίκιο…μόλις το διόρθωσα.Ευχαριστώ για την επισήμανση.