Πασχαλινά σοκολατένια αυγά και πως να τα φτιάξεις
Πως να φτιάξεις πασχαλινά σοκολατένια αυγά με καλούπι. Οδηγίες και συμβουλές για να φτιάξεις και να διακοσμήσεις σοκολατένια αυγά και κουνέλια και να τα γεμίσεις με εκπλήξεις!
Ήταν να μη γίνει η αρχή! Όταν είδα ότι είναι τόσο εύκολο να φτιάχνεις πασχαλινά σοκολατένια αυγά και κουνέλια μόνος σου σταμάτησα να τ’ αγοράζω. Να βάζεις τη σοκολάτα που θέλεις, το δωράκι μέσα που θα αρέσει στο παιδί, διάφορα καραμελάκια που αρέσουν σ’ εμένα! Και κυρίως είναι μια εύκολη διαδικασία. Δεν απαιτεί ιδιαίτερες γνώσεις, δεν είναι χρονοβόρα και είναι απόλυτα απολαυστική. Η χαρά του αποτελέσματος δε, είναι πολύ μεγάλη!
Το βασικό εργαλείο βέβαια είναι αυτό που μπορεί να σε δυσκολέψει και αυτό είναι το καλούπι. Αν δεν έχεις καλούπια για αυτόν το σκοπό είναι μεγάλο εμπόδιο. Υπάρχουν όμως πολλά στο εμπόριο και αν κάνεις μια αναζήτηση στο ίντερνετ σίγουρα θα βρεις. Εγώ είχα τη χαρά και την τύχη να έχω μερικά καλούπια από πέρσι που μου τα έστειλε μια κοπέλα αναγνώστρια του blog.
Πως να φτιάξεις πασχαλινά σοκολατένια αυγά και κουνέλια με καλούπια
Με την κλασική κουβερτούρα έκανα μερικούς σοκολατένιους κούνελους. Άλειψα το καλούπι με σοκολάτα λιωμένη, άφησα ανάποδα να στεγνώσει και άλειψα ξανά άλλη μια φορά για να είναι πιο “γεμάτος” σοκολάτα.
Όταν κρύωσε εντελώς η σοκολάτα τότε το ξεκαλούπωσα. Αυτό είναι πολύ βασικό βήμα. Θέλει υπομονή μέχρι να σκληρύνει τελείως για να βγει εύκολα από το καλούπι. Την λαγουδίνα που έφτιαξα την αγάπησα πολύ! Πήρα λευκή σοκολάτα και την χρωμάτισα με λίγες σταγόνες μπλε χρώμα ζαχαροπλαστικής.
Άλειψα το καλούπι και το γύρισα ανάποδα για να πάει παντού η σοκολάτα και να σταθεροποιηθεί.
Για ενίσχυση της πέρασα άλλα δύο στρώματα σοκολάτας, λευκής και μαύρης και γέμισμα με καραμέλες.
Πως ένωσα τα δύο σοκολατένια κομμάτια
Για να ενώσω τα δύο κομμάτια έκανα το εξής. Έβαλα ένα τηγάνι και το ζέστανα λίγο, ίσα να καεί η επιφάνεια του. Πήρα το ένα κομμάτι από το σοκολατένιο σχέδιό μου και το ακούμπησα στο ζεστό τηγάνι. Μόλις άρχισε να λιώνει το ακούμπησα αμέσως πάνω στο άλλο μισό σοκολατένιο σχέδιο και έτσι κόλλησαν μεταξύ τους.
Η κυρία λαγουδίνα είχε και σχέδια πάνω της. Έφτιαξα λίγο γλάσο με ασπράδι και ζάχαρη άχνη, το χρωμάτισα και τόνισα μερικά σημεία.
Ακολουθήστε με στο Instagram για να μαθαίνετε κι από εκεί τα νέα μου και να βλέπετε όλες τις φωτογραφίες που μοιράζομαι με τους φίλους μου!
Είναι μια κούκλα και καμαρωτή!
Διαβάστε τα άρθρα:
Εύκολα πασχαλινά σοκολατάκια σε φόρμα
Τα αυγουλάκια έγιναν με σοκολάτα και σταγόνες λευκής σοκολάτας εσωτερικά. Φτιάξαμε και σκοκολατάκια κουνελάκια.
Και δείτε! Μέσα στο αυγό μπορεί να μπει και ένα χειροποίητο σοκολατάκι!
Και διακόσμηση με αυγογλάσσο.
Η διαδικασία και για τα πασχαλινά σοκολατένια αυγά είναι η ίδια
Το μεγάλο αυγό το άφησα για το τέλος και είναι για το βαφτιστήρι μου. Άλειψα το καλούπι με χρωματισμένη λευκή σοκολάτα και έριξα τρούφα όσο ήταν ακόμα μαλακή για να καθίσει.
Μετά σοκολάτα δύο στρώσεις και πάλι τρούφα.
Έβαλα μέσα το παιχνιδάκι και καραμέλες και έτοιμο! Τα ένωσα με τον τρόπο που σας είπα παραπάνω.
Για να σταθεί όρθιο έσταξα λίγη σοκολάτα στη βάση που είναι χοντρό χαρτόνι (αυτό που έχουν οι τούρτες όταν τις αγοράζουμε από το ζαχαροπλαστείο) και το κράτησα εκεί για λίγο μέχρι να στεγνώσει καλά. Έτσι “κόλλησα” και το σοκολατάκι και την τρούφα στο πλάι.
Τι έχουν να ζηλέψουν από τα έτοιμα πασχαλινά σοκολατένια αυγά και κουνέλια? Τίποτα θα έλεγα! Και είναι χειροποίητα που η συναισθηματική αξία τους είναι πολύ μεγαλύτερη! Σας φιλώ με αγάπη!♥
Για μην χάνετε κανένα παρόμοιο άρθρο:
Subscribe
Κάντε εγγραφή στο newsletter
22 σχόλια
Υ Π Ε Ρ Ο Χ Α !!! Είναι κάτι παραπάνω από τέλεια!! Ίσως του χρόνου πειραματιστώ κι εγώ, με έβαλες σε μπελάδες! Καλοφάγωτα και Καλή Ανάσταση Λαμπρινή! Σε φιλώ!
Με έχεις αφήσει άφωνη!!!Αμέτρητα συγχαρητήρια!!!
Είναι φανταστικά! Αυτός ο κουνελος ειναι πολύ γλύκας.Καλό Πασχα.
Είσαι φοβερή! Τέλεια η κυρία λαγουδίνα. Και σαρκώδη χείλη και μεγάλα μάτια…Κούκλα την έκανες 🙂
Η απορία μου πάντως είναι τι θα κάνεις εκείνα τα τεράστια κόκκινα πλακέ αυγά που έβαφες στο instragram 🙂
Χρόνια πολλά με υγεία και αγάπη! Και λόγω των ημερών και λόγω της ονομαστικής σου.
Φιλάκια Λαμπρινή μου!
Δεν παίζεσαι παιδί μου! Δεν παίζεσαι!!! Τα κάνεις όλα να φαίνονται τόσο απλά! Για άλλη μια φορά μπράβο σου Λαμπρινή μου!
τελειοι οι σοκολατενιοι λαγοι σου Λαμπρινη μου!!! Και η λαγουδιαν καταπληκτικη!! πολυ ομορφο το χρωμα της!! Καλη ανασταση και καλο πάσχα!! πολλα φιλια
Πάρα πολύ όμορφα τα αυγουλάκια σου, Λαμπρινή μου! Και του χρόνου!
Αθηνά
Craftaholic.gr
Είμαι σίγουρη ότι πολλοί θα ευχαριστηθούν την γευστική ιδέα σου!!
Καλό Πάσχα σε σένα και την οικογένειά σου!!!
Φιλάκια!!!
Αχ, τα βλέπω και τα ζηλεύω ! Χθες δοκιμάσαμε να κάνουμε σοκολατένια αυγά σαν αυτά που είχες κάνει πέρυσι. Ειχα βρει φόρμες σιλικόνης που έλεγαν ότι είναι κατάλληλες για ψήσιμο και υπέθεσα ότι θα κάνουν και για αυγά. Τι σοκολάτες πήρα, τι χρωμάτισα χρώματα τη λευκή,τι με σύριγγες τα έβαζα μέσα στα σχέδια για να βγουν στην επιφάνεια των αυγών… Το πρωί με λαχτάρα πήγα να τα ξεφορμάρω.. απογοήτευση! Θρυματίζονταν σε χιλιάδες κομματάκια.
Τωρα που το σκέφτομαι ίσως φταίει που τα είχα βάλει στο ψυγε'ιο και σκληρυναν πολύ.
Τα δικά σου είναι φανταστικά!
Καλή Ανάσταση να έχετε!!
Υπέροχες όλες σου οι ιδέες για το Πάσχα Λαμπρινή , καλοφτιαγμένες λαμπάδες αλλά και τούτα τα σοκολατένια τα λάτρεψα !!!
Καλή Ανάσταση σου εύχομαι και χρόνια πολλά και καλά για τη γιορτή σου!!!
Απίστευτα είναι!
Γεια στα χέρια σου!
Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα!!
Τώρα κατάλαβα τι έκανα λάθος! έχω και εγώ τέτοιες θήκες και προσπάθησα να τα φτιάξω γιατί είχα και μια ωραία γέμιση να βάλω μέσα, όμως μου βγήκαν πολυ λεπτά και με κενά όσο και αν προσπαθούσα να συμπληρώσω τα κενά, ε μα γιατί δεν τα αναποδογύρισα βρε κοπελιά! μα τι αδαής που είμαι!!! δεν πειράζει next year! Καταπληκτικα έγιναν Λαμπρινή μου!
Πάρα πολύ ωραία!Καλό Πάσχα με Υγεία Πολλή Αγάπη !Να περάσεις καλά με την οικογένειά σου και τους αγαπημένους σου!
Χάρμα και στο μάτι αλλά και στη γεύση οι δημιουργίες σου Λαμπρινή. Η λαγουδίνα ειδικά είναι πανέμορφη! Και του χρόνου.
Καλή Ανάσταση & Καλό Πάσχα!
Φανταστικά τα αυγουλακια σου Λαμπρινή μου.
Του χρόνου θα κάνουμε μαζί με την Ευγενούλα μας.
Να είσαι καλά και να έχετε καλή Ανάσταση!
Φιλάκια πολλά!
Πάρα πολύ ωραία!Καλή Ανάσταση με υγεία και αγάπη!Και του χρόνου.
Όμορφη ιδέα
Χρόνια πολλά και Χριστός Ανέστη με υγεία.
Φιλάκια …
Χρόνια σου πολλά, κούκλα!! Οι σοκολατοδημιουργίες σου υπέροχες !!!!
Είναι όλα πανέμορφα, μα τα κεριά με έχουν ξετρελάνει! Είναι υπέροχα πραγματικά! Τα φαντάζομαι αναμένα στο πασχαλιάτικο τραπέζι με το άγιο φως και πρέπει να είναι το τέλειο decor. Μπράβο!
Πλάκα κάνεις! Ούτε στα πιο τρελά μου όνειρα να το φτιάξω!!! Είναι πανέμορφα!
Kathy
Καταπληκτικό!Ήθελα κι εγώ να φτιάξω, έχω και το καλούπι, αλλά δεν έχω διάθεση φέτος και της πήρα έτοιμο!