ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

    Καριόκες σπιτικές και εύκολες

    Τι κάνεις όταν το κέικ που έφτιαξες αποτύχει για κάποιον λόγο και δεν τρώγεται…?

    Μα φτιάχνεις καριόκες φυσικά και τίποτα δεν πάει χαμένο!

    Δεν έχω αποτύχει ποτέ στα κέικ μου.Πάντα φτιάχνω σούπερ φουσκωμένα κέικ σε διάφορες παραλλαγές και με διάφορες γεύσεις.Αυτή τη φορά κάτι πήγε στραβά.Φούσκωσε αλλά μόλις το ξεφορμάρισα και κρύωσε,αυτό σκλήρυνε τόσο πολύ που δεν κοβόταν με το μαχαίρι καλά καλά.

    Δεν μπορώ να καταλάβω γιατί,ίσως έβαλα περισσότερο αλεύρι…δεν ξέρω.

    Στην αρχή απογοητεύτηκα για τα υλικά που χάλασα,σκέφτηκα τι κρίμα να πάνε όλα αυτά χαμένα.

    Μετά το μυαλό μου πήγε στην ανακύκλωση και συγκεκριμένα στα cake pops που τα έχουμε φτιάξει πολλές φορές και αυτά αλλά με κέικ που μας περίσσευε.

    Τότε θυμήθηκα τις καριόκες!Ω ναι!Καριόκες θα φτιάξω και δεν θα το καταλάβει κανείς!

    Το πήραν χαμπάρι όταν είδαν την πιατέλα με το κέικ να λείπει!

    “Που πήγε αυτός ο βράχος”? μου είπαν!

    Τώρα,θα δείτε που πήγε!χοχο!

    Έκανα κομμάτια τον “βράχο” μέσα στο μπλέντερ μέχρι που έγινε τρίμματα.

    Ύστερα πρόσθεσα ότι υλικά είχα στο σπίτι,χωρίς να έχω συγκεκριμένες δοσολογίες.

    Περίπου ένα βιτάμ λιωμένο,6-7 κουταλιές κακάο,2 κουταλιές μέλι,καρύδια αλεσμένα,περίπου ένα φλιτζάνι γάλα και λίγες σταγόνες κονιάκ.

    Έγινε μια εύπλαστη ζύμη χωρίς να κολλάει στα χέρια και την έβαλα σε λαδόκολλα κάνοντας την ρολό.

    Μετά από λίγες ώρες στο ψυγείο,έβγαλα το ρολό και το έκοψα ροδέλες.

    Έλιωσα 2 πλάκες κουβερτούρας σε μπεν μαρί και βούτηξα εκεί μέσα τις σοκολατένιες ροδέλες.

    Τέλος,τις άπλωσα σε λαδόκολλα και τις άφησα εκεί μέχρι να κρυώσει και να σφίξει η σοκολάτα.

    Έτσι,τόσο εύκολα,έφτιαξα αυτές τις καταπληκτικές και πεντανόστιμες καριόκες!

    Ένα θα σας πω!Εξαφανίστηκαν σε μια μέρα!

    Το αποτυχημένο και καταδικασμένο κέικ βανίλιας ανακυκλώθηκε και έγινε μια μικρή σοκολατένια αμαρτία!

    Τι έχουν να ζηλέψουν αυτές οι σπιτικές καριόκες από τις έτοιμες του ζαχαροπλαστείου?

    Πιστέψτε με,τίποτα!

    Μπορείτε να κάνετε και δική σας προσθήκη υλικών,όπως ψιλοκομμένο γλυκό του κουταλιού και άλλους ξηρούς καρπούς.Επίσης οι καριόκες φτιάχνονται και με τριμμένο μπισκότο αντί για κέικ ή και τα δύο μαζί.Ότι θέλει ο καθένας και ότι του αρέσει!

    Καλό Σαββατοκύριακο να έχετε,ήρεμο και κυρίως γλυκό,σας τις καριόκες μου!

    Σας φιλώ ♥

    Λαμπρινή Μιχαήλ
    Λαμπρινή Μιχαήλhttps://lamprouka.gr/
    Με λένε Λαμπρινή και ασχολούμαι με τις diy κατασκευές, την διακόσμηση εσωτερικών και εξωτερικών χώρων και την μεταμόρφωση επίπλων. Επίσης αγαπώ την ζαχαροπλαστική και μοιράζομαι στο blog μου δοκιμασμένες συνταγές για γλυκά και τούρτες γενεθλίων.

    ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΑΡΘΡΑ

    ΣΧΟΛΙΑ

    1. καλημέρα, αν και δεν τρωω σοκολατα ειμαι σιγουρη οτι στο σπιτι η συνταγη σου θα καταπληξει τους δικους μου. Θυμάμαι την αδερφη μου απο μικρη οταν πηγαιναμε στο ζαχαροπλαστειο να προτιμα την καριοκα για γλυκισμα. Για φαντασου την χαρα της αν της παω ενα κουτι με καριοκες το βραδακι.

    2. Δεν το λές και Μικρή αμαρτία αυτό….χεχε….φαίνονται λαχταριστές… Τι να πω πια, αν είναι κάθε φορά που αποτυχαίνει ένα κέικ, να σκαρφίζεσαι τέτοιες παραλλάγες, τότε να συμβαίνει συνέχεια….χαχα!

    3. σουπερ λαχταριστες οι καριοκες σου Λαμπρινη μου!!! Εννοειται οτι δεν εχουν τιοτα να ζηλεψουν… Μη σου πω οτι του ζαχαροπλαστειου πρεπει να ζηλεψουν τις δικες σου..χαχαχαχα!! πολλα φιλια

    4. Από τις αποτυχίες μας, βγαίνουν τα καλύτερα!!!!
      Έχω πετάξει άπειρα κέικ…. ποτέ δεν είχα σκεφτεί τι μπορω να κάνω για να μη πάνε χαμένα….

      Πάντως μια μέρα που ξεκίνησα να κάνω κουλούρια κ δε μου έφτασε το αλεύρι έψησα το μείγμα σαν κεικ κ βγήκε νοστιμότατο!!!!

      τις καλημέρες μου!!!

    5. Πλακα κάνεις!!! Δεν μπορω να το πιστέψω ότι μετετρεψες ένα αποτυχημένο κέικ σε ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά…. Πολλά φιλιά.

    6. Να γιατί λέω ότι δεν πρέπει να πετάμε τίποτα. Καλά, και οι φωτογραφίες σου για κάποιον που του αρέσει η σοκολάτα είναι σκέτος πειρασμός… Τι να πω… Καλό βράδυ!!

    ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τα πιο πρόσφατα νέα μας.

    ΣΧΕΤΙΚΑ

    Λαμπρινή-Μιχαήλ-Lamprouka

    Με λένε Λαμπρινή και ασχολούμαι με τις diy κατασκευές, την διακόσμηση εσωτερικών και εξωτερικών χώρων και την μεταμόρφωση επίπλων. Επίσης αγαπώ την ζαχαροπλαστική και μοιράζομαι στο blog μου δοκιμασμένες συνταγές για γλυκά και τούρτες γενεθλίων. Διαβάστε περισσότερα…

    Instagram

    ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

    7,932ΥποστηρικτέςΚάντε Like
    2,143ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
    815ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
    11ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

    ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

    Μεταμόρφωση παλιού σκαμπό και diy μαξιλάρι με video

    Μεταμόρφωσε το παλιό σου σκαμπό με χρώμα κιμωλίας και diy για το πιο εντυπωσιακό μαξιλάρι που μπορείς να φτιάξεις για κάθισμα σε ένα αναλυτικό video.

    Βάψιμο επίπλου με κιμωλία και παλαίωση με κεριά (video)

    Βάψιμο επίπλου με κιμωλία που έφτιαξα μόνη μου και όλες οι οδηγίες για την παλαίωση του με κεριά σε ένα αναλυτικό video.

    Στεφανάκια και γιρλάντα με φλούδες πορτοκαλιού (video)

    Φτιάξτε εύκολα μικρά στεφανάκια και μια γιρλάντα με φλούδες πορτοκαλιού για την χριστουγεννιάτικη διακόσμηση του σπιτιού σας. Οδηγίες με βίντεο.

    ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

    Παιδικό υπνοδωμάτιο (τα έπιπλα)

       Θέλω εδώ και μέρες να σας παρουσιάσω το δεύτερο μέρος του δωματίου της Στεφανίας και δεν προλάβαινα.Μια από δω,μια από κει,κάτι οι δουλειές...

    Η μεταμόρφωση τραπεζαρίας με πολλές diy κατασκευές

    Μεταμόρφωση τραπεζαρίας με πολλές diy κατασκευές,βάψιμο επίπλων,τοίχων και επίπλων.Ιδέες και προτάσεις διακόσμησης για μικρούς χώρους και οικονομικές λύσεις.

    Πως να βάψετε κύκλους στον τοίχο

    Οδηγίες για να βάψετε κύκλους στον τοίχο του παιδικού δωματίου με αυτοσχέδιο στένσιλ σε δυο μεγέθη και τρία διαφορετικά χρώματα.