ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

    Καριόκες σπιτικές και εύκολες

    Τι κάνεις όταν το κέικ που έφτιαξες αποτύχει για κάποιον λόγο και δεν τρώγεται…?

    Μα φτιάχνεις καριόκες φυσικά και τίποτα δεν πάει χαμένο!

    Δεν έχω αποτύχει ποτέ στα κέικ μου.Πάντα φτιάχνω σούπερ φουσκωμένα κέικ σε διάφορες παραλλαγές και με διάφορες γεύσεις.Αυτή τη φορά κάτι πήγε στραβά.Φούσκωσε αλλά μόλις το ξεφορμάρισα και κρύωσε,αυτό σκλήρυνε τόσο πολύ που δεν κοβόταν με το μαχαίρι καλά καλά.

    Δεν μπορώ να καταλάβω γιατί,ίσως έβαλα περισσότερο αλεύρι…δεν ξέρω.

    Στην αρχή απογοητεύτηκα για τα υλικά που χάλασα,σκέφτηκα τι κρίμα να πάνε όλα αυτά χαμένα.

    Μετά το μυαλό μου πήγε στην ανακύκλωση και συγκεκριμένα στα cake pops που τα έχουμε φτιάξει πολλές φορές και αυτά αλλά με κέικ που μας περίσσευε.

    Τότε θυμήθηκα τις καριόκες!Ω ναι!Καριόκες θα φτιάξω και δεν θα το καταλάβει κανείς!

    Το πήραν χαμπάρι όταν είδαν την πιατέλα με το κέικ να λείπει!

    “Που πήγε αυτός ο βράχος”? μου είπαν!

    Τώρα,θα δείτε που πήγε!χοχο!

    Έκανα κομμάτια τον “βράχο” μέσα στο μπλέντερ μέχρι που έγινε τρίμματα.

    Ύστερα πρόσθεσα ότι υλικά είχα στο σπίτι,χωρίς να έχω συγκεκριμένες δοσολογίες.

    Περίπου ένα βιτάμ λιωμένο,6-7 κουταλιές κακάο,2 κουταλιές μέλι,καρύδια αλεσμένα,περίπου ένα φλιτζάνι γάλα και λίγες σταγόνες κονιάκ.

    Έγινε μια εύπλαστη ζύμη χωρίς να κολλάει στα χέρια και την έβαλα σε λαδόκολλα κάνοντας την ρολό.

    Μετά από λίγες ώρες στο ψυγείο,έβγαλα το ρολό και το έκοψα ροδέλες.

    Έλιωσα 2 πλάκες κουβερτούρας σε μπεν μαρί και βούτηξα εκεί μέσα τις σοκολατένιες ροδέλες.

    Τέλος,τις άπλωσα σε λαδόκολλα και τις άφησα εκεί μέχρι να κρυώσει και να σφίξει η σοκολάτα.

    Έτσι,τόσο εύκολα,έφτιαξα αυτές τις καταπληκτικές και πεντανόστιμες καριόκες!

    Ένα θα σας πω!Εξαφανίστηκαν σε μια μέρα!

    Το αποτυχημένο και καταδικασμένο κέικ βανίλιας ανακυκλώθηκε και έγινε μια μικρή σοκολατένια αμαρτία!

    Τι έχουν να ζηλέψουν αυτές οι σπιτικές καριόκες από τις έτοιμες του ζαχαροπλαστείου?

    Πιστέψτε με,τίποτα!

    Μπορείτε να κάνετε και δική σας προσθήκη υλικών,όπως ψιλοκομμένο γλυκό του κουταλιού και άλλους ξηρούς καρπούς.Επίσης οι καριόκες φτιάχνονται και με τριμμένο μπισκότο αντί για κέικ ή και τα δύο μαζί.Ότι θέλει ο καθένας και ότι του αρέσει!

    Καλό Σαββατοκύριακο να έχετε,ήρεμο και κυρίως γλυκό,σας τις καριόκες μου!

    Σας φιλώ ♥

    Λαμπρινή Μιχαήλ
    Λαμπρινή Μιχαήλhttps://lamprouka.gr/
    Με λένε Λαμπρινή και ασχολούμαι με τις diy κατασκευές, την διακόσμηση εσωτερικών και εξωτερικών χώρων και την μεταμόρφωση επίπλων. Επίσης αγαπώ την ζαχαροπλαστική και μοιράζομαι στο blog μου δοκιμασμένες συνταγές για γλυκά και τούρτες γενεθλίων.

    ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΑΡΘΡΑ

    ΣΧΟΛΙΑ

    1. καλημέρα, αν και δεν τρωω σοκολατα ειμαι σιγουρη οτι στο σπιτι η συνταγη σου θα καταπληξει τους δικους μου. Θυμάμαι την αδερφη μου απο μικρη οταν πηγαιναμε στο ζαχαροπλαστειο να προτιμα την καριοκα για γλυκισμα. Για φαντασου την χαρα της αν της παω ενα κουτι με καριοκες το βραδακι.

    2. Δεν το λές και Μικρή αμαρτία αυτό….χεχε….φαίνονται λαχταριστές… Τι να πω πια, αν είναι κάθε φορά που αποτυχαίνει ένα κέικ, να σκαρφίζεσαι τέτοιες παραλλάγες, τότε να συμβαίνει συνέχεια….χαχα!

    3. σουπερ λαχταριστες οι καριοκες σου Λαμπρινη μου!!! Εννοειται οτι δεν εχουν τιοτα να ζηλεψουν… Μη σου πω οτι του ζαχαροπλαστειου πρεπει να ζηλεψουν τις δικες σου..χαχαχαχα!! πολλα φιλια

    4. Από τις αποτυχίες μας, βγαίνουν τα καλύτερα!!!!
      Έχω πετάξει άπειρα κέικ…. ποτέ δεν είχα σκεφτεί τι μπορω να κάνω για να μη πάνε χαμένα….

      Πάντως μια μέρα που ξεκίνησα να κάνω κουλούρια κ δε μου έφτασε το αλεύρι έψησα το μείγμα σαν κεικ κ βγήκε νοστιμότατο!!!!

      τις καλημέρες μου!!!

    5. Πλακα κάνεις!!! Δεν μπορω να το πιστέψω ότι μετετρεψες ένα αποτυχημένο κέικ σε ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά…. Πολλά φιλιά.

    6. Να γιατί λέω ότι δεν πρέπει να πετάμε τίποτα. Καλά, και οι φωτογραφίες σου για κάποιον που του αρέσει η σοκολάτα είναι σκέτος πειρασμός… Τι να πω… Καλό βράδυ!!

    ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τα πιο πρόσφατα νέα μας.

    ΣΧΕΤΙΚΑ

    Λαμπρινή-Μιχαήλ-LamproukaΜε λένε Λαμπρινή και ασχολούμαι με τις diy κατασκευές, την διακόσμηση εσωτερικών και εξωτερικών χώρων και την μεταμόρφωση επίπλων. Επίσης αγαπώ την ζαχαροπλαστική και μοιράζομαι στο blog μου δοκιμασμένες συνταγές για γλυκά και τούρτες γενεθλίων. Διαβάστε περισσότερα…

    Instagram

    ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

    7,124ΥποστηρικτέςΚάντε Like
    2,143ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
    581ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
    11ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

    ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

    Φοιτητικό σπίτι και λίστα με όλα όσα χρειάζεσαι

    Φοιτητικό σπίτι και λίστα με όλα τα απαραίτητα, οδηγίες, συμβουλές, ιδέες και λύσεις για την διακόσμηση και επίπλωση του.

    Ανανέωση κουζίνας με ταπετσαρία τοίχου

    Πως να ανανεώσετε την κουζίνα σας με ταπετσαρία τοίχου σε ρουστίκ στυλ. Οδηγίες για την τοποθέτηση της και ιδέες διακόσμησης.

    Ανανέωση επίπλων μπαλκονιού και τραπεζάκι από παλέτες

    Οδηγίες για ανανέωση επίπλων του μπαλκονιού σου και κατασκευές όπως ένα τραπεζάκι από παλέτες και μια βάση για τα λουλούδια σου.

    ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

    Τριγωνάκια στους τοίχους του παιδικού δωματίου

    Νόμιζα πως τελείωσα με το παιδικό μας δωμάτιο αλλά μάλλον έκανα λάθος! Εκεί που όλα τα είχα στην θέση τους και είχα δημιουργήσει ένα δωμάτιο...

    Το σπιτάκι στο βουνό και το δικό μας Πάσχα

    Θα βλέπετε "το σπιτάκι στο βουνό" και θα τρέχετε μακριά...Σας έχω ζαλίσει μ' αυτό..χαχαχαχα Όμως δεν φταίω εγώ,μου το ζητήσατε.Μου ζητήσατε να δείτε και το έξω...

    Βάψιμο παιδικού δωματίου-οδηγίες και συμβουλές

    Συμβουλές και οδηγίες για το βάψιμο των τοίχων.Ανακαίνιση παιδικού δωματίου με οικονομικούς τρόπους και λύσεις. Εδώ και δύο εβδομάδες έχω ξεκινήσει ένα καινούριο project και...