ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

    Red Velvet cupcakes για μια γλυκιά επιστροφή

    Εδώ είμαστε λοιπόν!

    Επιστροφή,γλυκιά επιστροφή για δύο λόγους.Πρώτα απ’ όλα γιατί έπιασα το πληκτρολόγιο μετά από δύο μήνες (και παραπάνω)στα χέρια μου και νιώθω υπέροχα που βρίσκομαι ξανά εδώ κοντά σας,με την ίδια χαρά και λαχτάρα να σας μιλήσω και να μοιραστώ μαζί σας πράγματα!

    Στην ουσία δεν έφυγα ποτέ από δω…αλλά να!Είναι που το καλοκαίρι δεν μπορώ να συγκεντρωθώ,να οργανωθώ,να βάλω πρόγραμμα.Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν έχω τίποτα να σας δείξω!

    Έχω μαζέψει υλικό που περιμένει για σας αλλά αυτό θα γίνει σιγά-σιγά παρεάκι μου!

    Σήμερα μόνο θα σας γλυκάνω για να το γιορτάσουμε,για να ευχηθώ καλή σχολική χρονιά στα παιδιά σας και για να υποδεχτούμε γλυκά το Φθινόπωρο που τελικά όχι απλά το αγαπώ…το λατρεύω!

    Red Velvet!

    Ένα μικρό κεκάκι που σου τρελαίνει όλες τις αισθήσεις…εντάξει όχι και όλες!χαχα

    Πάμε να το φτιάξουμε.

    Υλικά για 12 cupcakes

    60 gr.βούτυρο μαλακό

    1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη

    1 αυγό

    1 μεγάλη κουταλιά της σούπας κακάο

    2 βανίλιες σκόνη ή μισό κουταλάκι υγρή

    μισό φλιτζάνι γάλα

    1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

    μισό κουταλάκι σόδα 

    1 1/2 κουταλάκι λευκό ξύδι 

    2 συσκευασίες υγρό κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

    Χτυπάμε στο μίξερ καλά τα 3 πρώτα υλικά και σταδιακά ρίχνουμε το κακάο,τις βανίλιες,το χρώμα ζαχαροπλαστικής και το αλεύρι εναλλάξ με το γάλα.

    Στο τέλος ανακατεύουμε την σόδα με το ξύδι και τα ρίχνουμε κι αυτά στο μείγμα ενώ χτυπάμε ακόμα λίγο όλα τα υλικά μαζί.Δεν ξεχνάμε σε κάθε υλικό που προσθέτουμε,να ξεκολλάμε με μια μαλακή σπάτουλα ότι δεν έχει χτυπηθεί από τα τοιχώματα του μπολ και να τα ανακατεύουμε με το υπόλοιπο μείγμα.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

    Αν θέλετε να απογειώσετε την γεύση,φτιάξτε και μια κρέμα τυριού,βάλτε την σε κορνέ και φυλάξτε την στο ψυγείο.Έτσι θα προσθέτετε σε όποιον του αρέσει γιατί δεν ταιριάζει σε όλα τα γούστα.

    Χτυπήστε στο μίξερ 200gr τυρί κρέμα,40gr βούτυρο(σε θερμοκρασία δωματίου και τα δύο)και μισό φλιτζάνι ζάχαρη άχνη.Βάλτε την για λίγη ώρα στο ψυγείο να κρυώσει και μετά σε όποιον επιθυμεί!

    Στο δικό σας να βάλετε και θα με θυμηθείτε!

    Τα έφτιαξα την Κυριακή…κοιτάζω την πιατέλα απέναντι και είναι άδεια…!

    Χμμμ,μάλλον άρεσαν σε όλους!!!

    Χαίρομαι πολύ που είμαι και πάλι εδώ!

    Θα τα λέμε συχνά πια από την Λαμπρούκα αλλά και στο instagram και στο facebook.

    Σας φιλώ γλυκά!

    Λαμπρινή Μιχαήλ
    Λαμπρινή Μιχαήλhttps://lamprouka.gr/
    Με λένε Λαμπρινή και ασχολούμαι με τις diy κατασκευές, την διακόσμηση εσωτερικών και εξωτερικών χώρων και την μεταμόρφωση επίπλων. Επίσης αγαπώ την ζαχαροπλαστική και μοιράζομαι στο blog μου δοκιμασμένες συνταγές για γλυκά και τούρτες γενεθλίων.

    ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΑΡΘΡΑ

    ΣΧΟΛΙΑ

    1. Καλημέρα Λαμπρινή μας, καλώς ήρθες πάλι πίσω στην όμορφη παρέα μας! Μας είχες όντως λείψει, εσύ και οι όμορφες κατασκευές σου! Ευχαριστούμε για το υπέροχο γλυκάκι, φιλιά

    2. Καλώς όρισες πίσω στην blogoγειτονιά μας!! Η ανάρτηση επιστροφής δεν θα μπορούσε να είναι πιο ωραία, τα cupcakes φαίνονται τέλεια!!! Ευχαριστούμε για τη συνταγή! Καλό Φθινόπωρο εύχομαι με όμορφες δημιουργίες! Πολλά φιλούθκια :))

    3. Καλό φθινόπωρο Λαμπρούκα μου,καλή χρονιά στα παιδάκια σου!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
      Εντυπωσιακό το cup cakeς άντε να μαζευόμαστε σιγά σιγά μου έλειψαν οι αναρτήσεις σου!!!!!!!!!!!!!!!!!!
      Φιλάκια!!!!!!

    4. Καλώς ήρθες!!!
      Το γλυκάκι σου είναι κόλαση!!! Μιαμ, μιαμ, μιαμ!!
      Περιμένουμε να δούμε όλα αυτά που μας ετοίμασες!!
      Καλό φθινόπωρο!!
      Φιλάκια

    5. Επιτέλους επέστρεψες!!!!!!!!
      Καλό φθινόπωρο να έχουμε!!
      Η συνταγή σούπερ θα την δοκιμάσω!!
      ήθελα να σου πω και ένα ευχαριστώ γιατι οι περισσότερες επισκέψεις στο blog μου είναι από εσένα από την ανάρτηση με τα λινκσ!!!!!!!!!

    6. Καλώς την κι ας άργησε!!!!!
      Μας έλειψες Λαμπρούκα μας!!!!!
      Καλή σχολική χρονιά για τα παιδάκια σου!!!!!
      Το κεκάκι δείχνει να είναι πολύ ζουμερό!!
      Λέω να το δοκιμάσω!!!!!
      Φιλάκια πολλά!!!!!

    ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τα πιο πρόσφατα νέα μας.

    ΣΧΕΤΙΚΑ

    Λαμπρινή-Μιχαήλ-Lamprouka

    Με λένε Λαμπρινή και ασχολούμαι με τις diy κατασκευές, την διακόσμηση εσωτερικών και εξωτερικών χώρων και την μεταμόρφωση επίπλων. Επίσης αγαπώ την ζαχαροπλαστική και μοιράζομαι στο blog μου δοκιμασμένες συνταγές για γλυκά και τούρτες γενεθλίων. Διαβάστε περισσότερα…

    Instagram

    ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

    7,235LikesΚάντε Like
    2,143ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
    604ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
    11ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

    ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

    Φτιάξε ψεύτικα κεριά από χάρτινα ρολά για το Halloween

    Οδηγίες για να φτιάξετε ψεύτικα κεριά από χάρτινα ρολά τουαλέτας ή χαρτιού κουζίνας και δημιουργήστε μια μυστηριώδη ατμόσφαιρα για το Halloween πάρτι ή την διακόσμηση του σπιτιού σας.

    Φοιτητικό σπίτι και λίστα με όλα όσα χρειάζεσαι

    Φοιτητικό σπίτι και λίστα με όλα τα απαραίτητα, οδηγίες, συμβουλές, ιδέες και λύσεις για την διακόσμηση και επίπλωση του.

    Ανανέωση κουζίνας με ταπετσαρία τοίχου

    Πως να ανανεώσετε την κουζίνα σας με ταπετσαρία τοίχου σε ρουστίκ στυλ. Οδηγίες για την τοποθέτηση της και ιδέες διακόσμησης.

    ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

    Βάψιμο παιδικού δωματίου-οδηγίες και συμβουλές

    Συμβουλές και οδηγίες για το βάψιμο των τοίχων.Ανακαίνιση παιδικού δωματίου με οικονομικούς τρόπους και λύσεις. Εδώ και δύο εβδομάδες έχω ξεκινήσει ένα καινούριο project και...

    Το σπιτάκι στο βουνό και το δικό μας Πάσχα

    Θα βλέπετε "το σπιτάκι στο βουνό" και θα τρέχετε μακριά...Σας έχω ζαλίσει μ' αυτό..χαχαχαχα Όμως δεν φταίω εγώ,μου το ζητήσατε.Μου ζητήσατε να δείτε και το έξω...

    Βιβλιοθήκη από παλέτα για το παιδικό δωμάτιο

    Οδηγίες για την κατασκευή βιβλιοθήκης με ξύλα από παλέτα και διακόσμηση παιδικού δωματίου. Όταν ολοκλήρωσα το δωμάτιο της Στεφανίας, με βάση τις ανάγκες του...